ラーメンショップの原点 グッドモーニングラーメンショップ

ラーメンショップって、知ってますか?

幹線道路沿いにあったりする、アレです。
チェーン店っぽい名前なのに、メニューはお店ごとに違う不思議なお店。

ネットで調べても、公式サイト的なのが存在しない、謎のお店。
そのラーメンショップの本店が羽田空港市近くにあるので、行ってみました。

グッドモーニングラーメンショップ

グッドモーニングラーメンショップ

京急の穴守稲荷駅(2駅乗れば、羽田空港)にあります。

グッドモーニング(カフェでそういうところありますよね?)と名が付くだけあって、朝から営業しており、昼過ぎには閉店。
ちょっとハードが高いお店ですね。

某テレビ番組で見たんですが、取材拒否のお店みたいです。

メニュー

メニュー

大きさの異なる4種類のメニュー。

私の中でのラーメンショップは、ネギ味噌って感じだったので、意外でした。

今回は、中ネギラーメンを注文したのですが、ここで注意して欲しいことが!

着席するなり注文しても、待ってて欲しいとのこと。
店主のペースで作りたいようで、注文を聞かれるまで待っているようです。(先客が0なら問題なさそう)

ラーメンショップの原点

中ネギラーメン①
中ネギラーメン②

大きさがいまいち伝わりにくので、コップと比べてみました。
けっこう大きめですよね?
スープの多さが分かるかと思います。

とんこつ醤油のスープで家系をイメージしますが、家系と比べるとあっさりかつ薄めです。
これぐらいの方が、とんこつの味が分かりやすいですね。

麺は細麺。
プツプツしてて、中華そば感があります。

みんなが知ってるラーメンショップの原点となるお店です。

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