ミシュランに選ばれた味噌ラーメン店の２号店　味噌麺処　楓【荻窪】

野方にある味噌ラーメンの名店、花道。

味噌麺処 花道 | 東京野方 濃厚味噌ラーメン 味噌麺処 花道 オフィシャルページです。

ミシュラン東京２０１６ビブグルマンの選ばれたお店です。

その花道の２号店が荻窪に出来たみたいなので、行ってきました。

味噌麺処　楓

荻窪駅からちょっと遠いですが、１４時を過ぎても行列がありました。

２０分ぐらい並んで、店内へ。

メニュー

ラーメンのみです。

花道のように、つけ麺はないですね。

今後、右の空いてるところに、メニューが追加されるんですかね？

今回は、味噌ラーメンとチンピラ玉子を。

野菜を大盛りに出来るとのことで、大盛りに。

実食

チンピラ玉子から。

結構辛いです(･･;)

続いて、味噌ラーメン。

野菜の上の茶色いのは、生姜餡。

麺は北海道の西山製麺。

味噌ラーメンのスープは、甘め。

野菜がシャキシャキしていて、スープと合います。

生姜餡をスープに溶かすと、さっぱり系に変化。

さらに、味の変化でチンピラ玉子をタレごと投入。

チンピラ玉子の唐辛子がスープで取れたので、辛さがほとんどなくなりますが、その代わりにピリ辛スープに変化。

まとめ

今回の味噌ラーメンとチンピラ玉子の組み合わせ、味の変化が出来るのでオススメの組み合わせだと思います。

いっぱい食べられる方は、ライスを追加しても良いかもです。

花道の２号店ってことで、今後行列店になるのは間違いなしです。

まだ、知られてない方なので、気になる方は早めに行くことをオススメします。

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