東京で1番美味い讃岐うどん　丸香【神保町】

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美味いうどんを求めて、神保町へ。

マイナーなお店ではなく、超有名店へ。

メディアにもいっぱい登場している、超有名店ですね。

開店20分前に到着しましたが、20番目ぐらいでした。

その後も並びがどんどん増えて、開店時には50人はいたと思います。

並んでいる時にメニューを配られます。

配られてから注文まで時間があるので、悩む時間があります。

店内の写真撮影禁止と書いてありますが、食べ物の写真撮影はOKとのことです。

釜たま（大）に、ちくわ天とかしわ天を注文。

開店してから１巡目で着席できました。

着席後、数分で来ました。

素晴らしいビジュアルです。

日本のカルボナーラですね〜

味は付いていますが、出汁醤油で味を調整することができます。

程よいコシのあるうどん。

うどんも美味しいのですが、私が感動したのは味です。

釜玉なので出汁醤油をかけているのですが、この醤油が上品で薄味だけど味はしっかりしていて、風味が良かったです。

ちくわ天。

サクサクもちもち。

出汁醤油をかけても美味い。

かしわ天。

サクサクジューシー。

こちらにも、出汁醤油で味の変化を。

こちらは、同行者のぶっかけ。

少しいただきましたが、うどんを冷やしているため弾力がすごかったです。

めちゃくちゃ美味い讃岐うどんです。

常連さんと思われる方は、2杯食べていましたね。

1杯食べた後に追加注文してました。

2杯目のうどんは100円引きなので、大盛りにしないで、2杯食べるのもアリですね。

お店はめちゃくちゃ並んでいますが、食べている時間が短いので、回転は早いですね。

うどん丸香

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