馬肉ざんまい、日本酒ざんまい　日本酒スタンドYOUMA【下北沢】

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最近、日本酒にハマっています。

下北沢にて日本酒を飲みたくなり、以前から気になっていたお店へ。

下北沢を中心に、馬肉を出すゆう馬の系列店です。

本店の近くにあり、系列店の中ではリーズナブルな価格設定となっております。

元々が立ち飲み店を想定していたようで、スタンディング用にセットしたカウンターに、椅子を後付けした作りです。」

外から店内すべてを見渡せる作りになっているので、混雑状況を外からチェックできます。

レアな日本酒が５００円と、リーズナブルです。

おつまみ系も５００円前後が中心ですね。

日本酒からスタート。

こちらは飛露喜。

お通し（３００円）。

何種類かある中から希望のものを選べます。

今回は、枝豆と山芋を酒盗で和えたもの。

シャキシャキした山芋と酒盗の組み合わせが日本酒に合います。

フォトジェニックな組み合わせ。

レバ刺し。

馬のレバ刺しなので、法律的に問題なし。

牛のレバ刺しより、弾力があります。

味は牛のレバ刺しに近いです。

この味、懐かしいです。（牛のレバ刺しが食べたい…）

雑賀のクールダウン。

柑橘系のような風味で、夏向きの味。

大人にぎり。

馬刺しを使ったお寿司＋ウニの軍艦。

小ぶりですけど、素晴らしいです。

生肉食べた～って、満足感。

日本酒と馬肉の組み合わせ、マジで美味いっす！

レバ刺しとお寿司、これはマストです。

日本酒スタンド YOUMA

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