新宿のTOHOシネマズで映画を観るので、映画の前にランチを。
上映時刻の関係で、TOHOシネマズの周辺で食べることに。
ラーメンの気分だったので、近くに合ったこちらへ。
焼きあご塩らー麺 たかはし
キレイなお店です。
今流行りの、あごだしを使ったラーメンのお店ですね。
歌舞伎町という夜の街にある関係か、営業時間が朝の5時までと飲んだ後でも行くことが出来ます。
メニュー
ラーメンは、塩と醤油。
つけ麺は、塩のみです。
ご飯物とのセットがあり、単品注文より20円お得です。
今回は、焼きあご塩らー麺と塩だれロース丼のセットを。
焼きあごの風味が素晴らしい
出来上がりを待つ間に、お店のオススメの食べ方のチェック。
白めしの方が良かったのか…
焼きあご塩らー麺と塩だれロース丼。
見た目は醤油っぽいですが、味は塩です。
魚の良い香りがします。
焼きあごの風味ですね。
味はちょっとしょっぱめ。
でも、卓上にある柚子胡椒を途中で投入すると、さっぱり系に。
豚ですが、ローストビーフのようなお肉で、塩だれでさっぱり。
このご飯をスープに投入することも考えましたが、ご飯が塩だれ味なので、止めておきました。
飲んだ帰りに寄ってしまいそうなお店を、また一つ見つけてしまいました(^^;)